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Strett Food A Napoli

Pizza a Portafoglio Vs Pizza Fritta
Letteralmente, significa cibo da strada, ovvero quel cibo che si può facilmente acquistare e consumare in strada.
Lo Street Food oggi è davvero popolare in Italia, da Nord a Sud e continuano ad aumentare gli appuntamenti per chi ama le specialità da strada.
Lo strett-food per eccellenza a Napoli è al PIZZA.
Conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo tanto che il 12° Comitato per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco nel 2017 l’ha proclamata, appunto, patrimonio Unesco.

Famosa ed evergreen è la PIZZA A PORTAFOGLIO
Non c’è un momento esatto per gustarla, c’è chi la mangia come spuntino pomeridiano o mattutino, chi per pranzo e chi per cena. Non c'è orario per la pizza ( fortunatamente).

Ma c'è un’altra variante di pizza, molto amata dai Napoletani e non solo, la pizza fritta. Altra regina dello strett food.
Composta da due dischi di pasta, sovrapposti l’uno all’altro e ripiena di ricotta, salame, cicoli, mozzarella e pomodoro.

Non crediamo ci sia un vero vincitore tra le due pizze, vince solo la voglia di mangiarle.

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